• dos tazas y media de harina para todo uso;
• un medio de cucharadita de levadura;
• una taza de agua;
• una cucharadita de sal;
• una cucharada de azúcar;
• Nutella;
• harina de maíz;
• un huevo;
Comience disolviendo la levadura con un cuarto de taza de agua lleno, se vierte en un tazón pequeño. Tome otro tazón, y mientras deja que el resto de la levadura durante 10 minutos, la mezcla en - con el uso de una batidora de pie - la cantidad adecuada de harina, la sal y el azúcar. Añadir la levadura y mezclar a baja velocidad. Suavemente gire la velocidad a media y seguir girando durante 7 minutos.
Consigue otro bol y engrasar ligeramente y colocar la masa que recientemente hizo en ese país. Cubra con una envoltura de plástico y dentro de una hora de sentarse en un lugar cálido que se duplicará en tamaño.
Extienda la masa con el fin de formar un rectángulo de 12 × 15 centímetros. Tome la Nutella (tenga cuidado para sacarlo de la nevera durante un tiempo por lo que sería fácil de extender, también podría el microondas durante 30 segundos para estar seguro) y vierte una capa uniforme en la superficie, pero dejando un centímetro y medio de margen de masa todo alrededor.
El siguiente paso es colocar otro rollo de masa en la parte superior. Después, colóquelo en una bandeja para hornear o silicona forrada de pergamino-alineada. Lo que es recomendable rociar la hoja previamente con harina de maíz. Use un cuchillo para cortar la masa por la mitad, pero manteniendo un extremo intacto. Mire la imagen de la directriz.
Girando la parte cortada hacia arriba, gire los extremos de la masa overtop entre sí. Haga esto para cada corte que ha realizado. Durante los siguientes 20 minutos, deje que su pan futuro sentarse en un lugar seco, pero asegúrese de cubrir con papel plástico. Mientras tanto, preparar el horno. Ajústelo a 350 ° F. Antes de colocar la masa en, cepillarlo con un poco de huevo batido. Entonces, hornear a esta temperatura durante aproximadamente 20 minutos. Para conseguir que la mirada ligeramente marrón y sabor en la parte superior, elevar a 425 ° F y hornee durante otros 5-7 minutos. Ya está hecho! Dejar enfriar antes de servir.
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