ARROZ CON LECHE CON ROMPOPE

Ingredientes para Arroz con leche con rompope:
1 taza de arroz
agua
50 grms. de mantequilla
media taza de azúcar
1 lata de leche condensada ( 1 taza)
1 litro de leche líquida
1 lata de leche evaporada
media taza de rompope
canela ,
clavo de olor,
nuez moscada
galleta de vainilla
pasas o higos
Cómo hacer Arroz con leche con rompope paso a paso:
Se cocina a temperatura media el arroz sólo con el agua y el azúcar, cuando revienta se le agrega la canela, nuez moscada y clavo de olor, la mantequilla, luego la leche liquida y la evaporada.
Por último se agrega la leche condensada, el rompope, las pasas o los higos picaditos, aparte muela la galleta de vainilla.
Cuando va a servirlo, hágalo en dulceras o tacitas individuales y decórelo con la galleta de vainilla molida. Es delicioso y nutritivo.