INGREDIENTES
1/2 kilo de harina de trigo
1/3 de cucharada de sal
1 cucharadita de polvo de hornear
150 gramos de manteca vegetal
1 taza de agua caliente
PREPARACIÓN
Mezclar la harina, la sal y el polvo para hornear. hacer volcan o fuente fuente con la harina y en el centro se coloca la manteca, se mezcla perfectamente se agrega el agua poco a poco hasta lograr una consistencia con la que se pueda formar una bola blanda dejar reposar 5 minutos. Se hacen unas bolitas, y se van extendiendo con un rodillo, sobre una mesa enharinada dándoles la forma de tortilla se dejan reposar 20 minutos, despues se vuelven a hacer las bolitas, las tortilla y a cocer en el comal a fuego medio bajo.al estilo
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